Año: 2014

TORTE DE CHOCOLATE

El Torté es un postre de masa muy liviana que generalmente se sirve con crema de leche batida y endulzada. Para cocinarlo si no se tiene tortera de fondo movible se cubre el fondo con papel enmantecado. Es un postre sumamente delicado.

BRIOCHES HOLANDESES

El brioche Holandés es un pancito con un toquecito dulce, muy liviano y tierno, para servir tanto sólo como rellenar con jamón, queso, etc.

PALITOS DE QUESO

Estos palitos de queso son un clásico de la cocina de Uruguay, infaltable a la hora de servir un copetín, acompañando variedad de fiambres, aceitunas, mayonesa, etc.

POLLO CROCANTE CON CREMA

Esta receta es una forma super sencilla y delicada de preparar un pollo muy sabroso con una cascarita bien crocante que a todos gusta mucho, y casi casi se hace solito…

KNISHES DE PAPA Y CEBOLLA

¿Qué son los knishes? Son unas “empanaditas” diferentes. El relleno es de papa y cebolla, un clásico de la cocina judía: masa, papa y cebolla más un poco de sal y aceite… Es todo lo que necesitas para hacer los exquisitos y poco conocidos knishes de papa.

PAVE DE CHOCOLATE

Este es un postre de chocolate de origen brasileño casi imposible que a alguien no le guste, convierte el momento del postre en una fiesta.

TRIFLE DE FRUTILLAS

Trifle es un postre de origen inglés elaborado básicamente con capas de crema, frutas, galletitas o trocitos de torta y crema de leche. Además de lo delicado y fresco este postre tiene un colorido muy llamativo por el contraste de colores entre la fruta utilizada y la blancura de la crema.