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ALBONDIGAS DE REQUESON Y ACELGA

ALBONDIGAS DE REQUESON Y ACELGA
Author: RecetasYa
Unas [b]albóndigas[/b] diferentes, en base a verdura y queso crema. Son tan ricas solas como también acompañadas de la salsa preferida.
Ingredients
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 atado de acelga cocida
  • 500 grs. de queso requesón o queso crema
  • ½ taza de maizena (60 grs.)
  • harina c/n
  • 1 huevo
  • sal y pimienta a gusto
Instructions
  1. Colocar en un bols el requesón y la acelga cocida, escurrida y picada finamente.
  2. Agregar el huevo, el ajo bien picado, el perejil y la maizena, mezclando todos los ingredientes.
  3. Formar las albóndigas con la ayuda de una cuchara y pasarlas por la harina.
  4. Cocinarlas en abundante agua hirviendo con sal.
  5. Cuando suben a la superficie ya estan prontas, retirar con espumadera y servir con salsa de tomate.
  6. Espolvorear con queso rallado.

 

ALBONDIGAS DE REQUESON Y ACELGA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

      2 Comments

      1. si son una forma diferente de comer verduras y quedan deliciosas, gracias por tu comentario.

      2. Unas albóndigas muy originales. Con esa salsa de tomate, seguro que estan muy ricas.

        Un beso

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