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| Brocheta de pato con salsa agridulce |
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para 10 brochetas
10 solomillos de pato
2 pimientos
10 tomates cherry
10 cucharadas de salsa agridulce
2 cucharadas de aceite de oliva
sal.
quitar los nervios a los solomillos y enbrochetarlos en un palillo largo. en un extremo fijar un tomatito y en el otro un trozo de pimiento verde frito
marcar en la plancha y presentar poco hecho y napado con salsa agridulce |
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