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BACALAO A LA PLANCHA

BACALAO A LA PLANCHA
Author: RecetasYa
Una excelente comida, sana, nutritiva y pronta en apenas unos minutos.
Ingredients
  • 3/4 kg. de bifes de bacalao
  • harina c/n
  • aceite c/n
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cda. de pimentón
  • 1/2 taza de vino blanco
  • perejil
Instructions
  1. Limpiar el pescado, cortar en bifes no demasiado finos, secarlos y
  2. pasarlos por harina. Cocinar en una plancha con aceite bien caliente hasta que estén dorados, colocarlos en una fuente.
  3. En ese mismo fondo que quedó en la plancha saltear el ajo picado, cuando se dore añadimos el pimentón y el vino blanco y dejando que hierva un poco.
  4. Vertemos los ajos con el vino por encima del pescado, espolvorear con perejil picado, servir con guarnición a elección (papas al vapor, arroz blanco, etc.)

 

BACALAO A LA PLANCHA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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