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BIFES A LA CRIOLLA
Cocinero: RecetasYa
Una receta ideal para hacer en pocos minutos una comida riquísima y nutritiva.
Ingredientes
- 6 bifes de bola de lomo o nalga
- ½ taza de aceite
- 2 cebollas picadas
- 1 morrón picado
- 4 tomates picados
- sal y pimienta
Preparación
- Freír las cebollas y el morrón en el aceite, cuando estén dorados incorporar los tomates picados y condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Aparte, freir los bifes apenas para sellarlos, ponerlos en la cacerola con la salsa y dejar cocinar a fuego lento por 15 minutos.
- Servir con una guarnición de arroz blanco o papas al vapor.
Notas
Cuando ya están casi prontos se le puede agregar una latita de arvejas.
