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BUDIN DE RICOTA Y MERENGUE

BUDIN DE RICOTA Y MERENGUE
Author: RecetasYa
Este Budín es un postre muy suave y delicado, fácil de preparar.
Ingredients
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche (la medida de la leche condensada)
  • 1 taza de crema de leche
  • 500 grs. de ricota
  • 3 yemas
  • 3 clara
  • 1/2 taza de azúcar
Instructions
  1. Batir todos los ingredientes con batidora, excepto las claras, y por último agregar la ricota. Aparte batir las 3 claras a punto de nieve, con 1/2 taza de azúcar y unas gotitas de vainilla.
  2. Acaramelar una budinera de tubo y verter el batido de la ricota, encima volcar por cucharadas el merengue en la parte superior.
  3. Hornear a Baño María por unos 40 minutos, luego de ese tiempo bajar la temperatura del horno a mínimo y dejar cocinar otros 20 minutos.
  4. Retirar del horno, dejar enfriar naturalmente, luego llevar a la heladera por lo menos durante 3 horas antes de desmoldar.

 

BUDIN DE RICOTA Y MERENGUE

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

      2 Comments

      1. @sandra
        Gracias por tu comentario. Síiiiiiiii queda super delicioso y es fácil de preparar.

      2. que rico!!!!!!!!!!!!

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