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CARRE DE CERDO A LA MOSTAZA

CARRE DE CERDO A LA MOSTAZA
Author: RecetasYa
Una deliciosa receta para preparar en el horno, sirviendo con guarnición a elección.
Ingredients
  • 1 y 1/2 kg. de carré de cerdo
  • 4 cdas. de mostaza
  • 8 cebollitas de verdeo cortadas en rodajas finas
  • 250 cc. de crema de leche
  • 1 copa de vino blanco
  • sal, pimienta y manteca
Instructions
  1. Acomodar y atar el carre de cerdo, salpimentar y untar con la mostaza.
  2. Colocarlo en una fuente para horno enmantecada, con el vino, las cebollitas de verdeo y trocitos de manteca.
  3. Cocinar a horno caliente durante 20 minutos, bajar luego la temperatura y cocinar durante 1 hora.
  4. Retirar el carré de cerdo y acomodarlo en una fuente, colar el jugo de la cocción, calentarlo en una sartén y agregarle la crema de leche.
  5. Cortar en rodajas y servir bañando con la salsa

 

CARRE DE CERDO A LA MOSTAZA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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