CARRE DE CERDO CON PAPAS Y HIERBAS
Author:
Una receta fácil para tener en poco tiempo un rico asado de cerdo horneado y con la guarnición incluída.
Ingredients
- 1 cebolla
- 700 grs. de carré de cerdo cortado en cubos medianos
- 2 cdas. de aceite
- jugo de 1 limón
- 4 papas medianas cortadas en trozos
- sal y pimienta
- 75 grs. de manteca
- 3 cdas. de hojitas de romero
- 3 cucharadas de perejil picado
- orégano
Instructions
- Colocar la cebolla picada en una asadera. Incorporar la carne cortada en cubos y rociarlos con el aceite y el jugo de limón.
- Luego, poner las papas, salarlas y distribuirles la manteca encima.
- Por último, espolvorear la mitad de las hierbas sobre las papas y la carne.
- Hornear a temperatura moderada hasta todo esté cocido y dorado de ambos lados (incorporando un poco de agua, si fuera necesario).
- Retirar del horno, espolvorearle el resto de hierbas.
CARRE DE CERDO CON PAPAS Y HIERBAS
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal