3 aguacates.
1 dl de nata liquida.
50 g de queso azul.
1 litro de caldo de pollo.
zumo de medio limon.
pimienta molida.
Preparación
pelamos los aguacates y los rociamos con el zumo de limon para que no se oscurezca la carne.
Hacemos pure y mezclamos una pequeña cantidad con la nata liquida y el queso azul.
mezclamos, salpimentamos y añadimos el caldo de pollo.
rectificamos de sal. |
