BUÑUELITOS DE ARROZ
Cocinero: 
 
Esta es una muy buena receta en especial para usar arroz que ya tenemos cocido. Son unos bocaditos muy apetitosos y crocantes.
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 1 taza de arroz hervido
  • 1 taza de harina
  • 2 ctas. polvo de hornear
  • sal, pimienta
  • ajo y perejil picados
Preparación
  1. Batir los huevos y agregarle el arroz ya cocido.
  2. Ir agregando de a poco la harina previamente mezclada con el polvo de hornear, si es necesario agregar un poco de leche hasta lograr una masa no demasiado líquida, incorporar el ajo y perejil y salpimentar.
  3. Dejar descansar 10 minutos y freir en abundante aceite caliente.
  4. Colocar sobre papel absorvente.
Recipe by Recetas Ya at http://www.recetasya.com/bunuelitos-de-arroz/