PARA QUE EL PEPINO NO RESULTE INDIGESTO
Cocinero: 
 
Con estos pequeños secretitos se evita el pepino "caiga pesado" o difícil de digerir.
Ingredientes
  • pepino
Preparación
  1. Un truco muy antiguo para que no repita el pepino, consiste encortar la punta de la parte posterior del pepino y frotar las dos partes cortadas una con otra hasta que salga un líquido blanquecino.
  2. También cortarle las puntas y purgarlo durante algunas horas con agua fría y sal o bien con agua fría y un chorrito de vinagre, lavarlo, secarlo y ya puede utilizarse sin peligro a que repita.
Recipe by Recetas Ya at http://www.recetasya.com/pepino-no-resulte-indigesto/