PASTA CON SALSA DE CAMARONES
Cocinero: 
 
Esta es una receta deliciosa y muy fácil que acompaña muy bien cualquier tipo de pasta.
Ingredientes
  • ½ kilo de tallarines (o cualquier otra pasta)
  • Salsa:
  • aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo
  • 300 grs. de camarones
  • ½ taza de vino blanco
  • ¼ litro de crema de leche
  • sal, pimienta - opcional
  • queso rallado abundante
Preparación
  1. En una sartén con aceite de oliva dorar los ajos bien picaditos, agregar los camarones lavados y escurridos, salar.
  2. Dejar cocinar 1 o 2 minutos y agregar el vino blanco, la crema de leche y el queso rallado.
  3. Mezclar a fuego muy lento hasta que tome una consistencia semi espesa o cremosa.
  4. Cocinar la pasta elegida en abundante agua con sal, colar, y colocar en fuente de mesa cubriéndo con la salsa y espolvoreando con queso rallado.
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