BANANAS FRITAS
Cocinero: 
 
Esta es la receta de un postrecito super rápido, sencillo y simplemente delicioso.
Ingredientes
  • 4 bananas firmes no demasiado maduras
  • 50 grs. de manteca
  • azúcar a gusto
  • Opcional:
  • canela o
  • chocolate en polvo o rallado fino
Preparación
  1. Pelar las bananas y quitarle los hilitos.
  2. Cortar en forma longitudinal no demasiado finas.
  3. Fritar en una sartén con la manteca hasta que estén apenas doraditas, agregar el azúcar y dejar tostar de ambos lados hasta formar un caramelo tostadito.
  4. Otra forma de tostarlas es cubrir con azúcar y flamear con soplete de cocina.
  5. Servir tibias, espolvoreadas con canela o chocolate rallado.
Notas
Una combinación perfecta es al momento de servir acompañar con un copo de merengue o chantilly.
Recipe by Recetas Ya at http://www.recetasya.com/bananas-fritas/