1 paquete de acelga (no muy grande)
2 cuchara colmada cebolla picada fina
3 cucharada aceite
2 huevo
1/8 queso
1 tarro tuco con pimenton maggi
sal y pimienta
Preparación
salte la cebolla en el aceite, añada las acelgas bien escurricas y picadas, sazone y deje a fuego suave, revolviendo para que se impregne bien, retire y añada los huevos batidos. vierta en una budinera enmantequillada, cubra con el tuco con pimenton y luego con dados grandes de queso. lleve al horno caliente a cuajar y gratinar por
15 a
20 minutos. sirva de inmediato. |
