FAINA DE ZAPALLITOS
Un [b]fainá[/b] diferente, donde se incorporan zapallitos rebanados bien finitos, de bajas calorías, crocante, fácil y delicioso.
Ingredients
- 1 cebolla
- 6 zapallitos
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 3 cdas. de harina
- 1 cda. de polvo de hornear
- 1 cda. de queso rallado
- sal, pimienta, nuez moscada
Instructions
- En una sartén con un poco de aceite dorar la cebolla picada bien pequeña, agregar los zapallitos cortados finitos y cocinar hasta que estén tiernos y hayan perdido el agua.
- Dejar entibiar, salpimentar, agregar la nuez moscada, los huevos y el queso rallado. Aparte mezclar la harina con el polvo de hornear e ir incorporando a la preparación anterior alternando con la leche.
- Verter la preparación en una asadera enmantecada (de un tamaño más bien grande para que no quede muy gruesa), espolvorear con pan rallado y cubrir con trocitos de manteca, hornear hasta que esté doradito.
- Servir caliente o frío con la guarnición preferida.
FAINA DE ZAPALLITOS
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal