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| Fritura de ostras |
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| 3 docenas de ostras sal aceite ketchup 150 gramos de harina 2 cucharaditas levadura 2 cucharadas aceite hojas de col abrir las ostras y extraer lavar en agua con sal y hervir durante un minuto y escurrir tamizar la harina y la levadura añadir las dos cucharadas de aceite, una pizca de sal y 10 cl de agua y mezclar meter las ostras en la pasta y freir picar la col y colocarla en el centro de un plato rodeada de los buñuelos de ostras acompañar de ketchup |
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