HELADO CREMOSO DE VAINILLA
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Esta es una receta básica para elaborar helados caseros y que admite infinidad de variantes.
Ingredients
- 3/4 litro de leche
- 1 taza de azúcar
- 3 cdas. bien llenas de leche en polvo
- 3 yemas
- vainilla
Instructions
- Colocar en un recipiente la leche con el azúcar y la leche en polvo y dejar 10 minutos para que hidrate … [b]ESTE ES EL SECRETO PARA QUE QUEDE BIEN CREMOSO[/b] luego volcar en la licuadora y licuar por 1 minuto aprox..,
- Agregar las yemas y batir otro minuto más, perfumar con vainilla.
- Verter en un recipiente tapado y llevar al freezer, cuando comienza a endurecer retirar. volver a licuar y llevar nuevamente al freezer.
- Esta preparación es la base para muchos otros sabores, se puede agregar fruta licuada, nueces picadas, chocolate, etc.
HELADO CREMOSO DE VAINILLA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
Quisiera saber si se puede sustituir las yemas de huevo por otra cosa?? ME da mucho asquito el huevo crudo, es superior a mis fuerzas, gracias.
Gracias, comentarios como este aportan energía para mejorar el contenido.
Agradezco tu comentario.
Que Tal, solo queria escribir que no creiia que se puede hacer algo asi con un blog. Muy buen trabajo. Felicidades
Buenas, solo queria contarles que estoy muy de acuerdo con su artículo. Leo mucho este sitio web. Gracias por el asombroso trabajo que están haciendo su equipo.