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LAMINITAS DE POLLO CROCANTES
Cocinero: RecetasYa
Sencillo muy sencillo de hacer estos bocaditos de pollo muy crocantes y sabrosos.
Ingredientes
- 1 pechuga
- 3 claras
- 3 cdas. de fécula de maíz
- sal, 1 diente de ajo machacado
- aceite para freir
Preparación
- Batir apenas sólo para unir las claras con la fécula, la sal y el diente de ajo machacado.
- Lavar la pechuga y cortar en lasquitas o laminitas finas y dejar macerar por una hora en la preparación anterior.
- Retirar el ajo y freir en abundante aceite caliente.
- Disponer sobre papel de cocina para que desprenda el exceso de aceite, servir caliente acompañado de salsa de soja, o de tomates, etc.
Muy buena receta de pollo, una de las mejores y mas faciles de preparar, gracias por compartirla
Que buenas laminitas!!! Gracias me encantan todas las preparaciones con pollo!