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LECHE ASADA

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LECHE ASADA
Author: RecetasYa
Este es un postre elaborado con huevos, leche y azúcar y con un fondo de caramelo y una textura muy similar al flan.
Ingredients
  • 6 huevos
  • 2 tazas de leche
  • 1/3 de taza de azúcar
  • vainilla o canela
  • [b]Caramelo:[/b]
  • 1/2 taza de azúcar
Instructions
  1. [b]Para el caramelo:[/b]
  2. Derretir la 1/2 taza de azúcar a temperatura media-alta sin revolver, en la budinera donde se va a cocinar el postre.
  3. Aparte mezclar los huevos, la leche, el resto de la azúcar y la canela o vainilla batiendo hasta que el azúcar esté disuelta.
  4. Volcar la mezcla en la budinera caramelizada, y poner ésta en otra fuente que tenga agua
  5. hirviendo.
  6. Hornear por 30-35 minutos. Para ver si está listo, inserte un cuchillo en el centro. Debe salir limpio.

 

LECHE ASADA
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LECHE ASADA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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