1/2 kg de cerezas
1/2 l de aguardiente
250 gr de azucar
1 vaso de agua
tritura las cerezas con sus huesos. pon la pasta en un cuenco, tapada con una gasa,3 dias. pasala a un tarro con el aguardiente y deja macerar dos meses. despues, añade el almibar hecho con el agua y el azucar; deja macerar otros dos meses y tamiza |
