LOMO DE CERDO AL ROMERO
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Una receta simple y muy rica.
Ingredients
- 1,5 kgs. de lomo de cerdo
- 4 papas
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 20 grs. de romero
- 10 grs. de perejil
- 4 dientes de ajo picado
- aceite, sal, pimienta
Instructions
- Cortar la carne en filetes, y marinar durante toda la noche con el romero y el ajo picado cubierto de aceite.
- Hervir las papas con cáscara, una vez cocidas cortar en cuadrados y mezclar con el tomate cortado en cubos y la cebolla picada.
- Condimentar con sal y aceite de oliva, espolvorear con perejil picado.
- Escurrir y cocinar los filetes en la plancha o parrilla.
- Espolvorear con romero fresco. Servir con guarnición a elección.
LOMO DE CERDO AL ROMERO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal