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MASA BASICA PARA PIZZA (de levadura)
Cocinero: RecetasYa
Ingredientes
- 1 taza de agua tibia
- 1 cda. de levadura seca
- 1 cda. de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 3 tazas de harina
- 1 cucharada de aceite
Preparación
- Dilluir la levadura en el agua tibia con el azúcar, dejar que fermente.
- Aparte se mezcla la harina con la sal, se va incorporando la levadura leudada, agregar el aceite, amasar apenas.
- Se tapa, se deja leudar por una hora, se le quita el aire amasando nuevamente.
- Estirar y disponer en asadera previamente aceitada agregándole los gustos deseados.
