NUGGETS DE POLLO

Para formar las  nuggets:     

1 pechuga de pollo

1 yema

1/2 cebolla triturada

sal, pimienta

Para rebozar:

3 huevos

pan rallado c/n

aceite c/n

Trocear  las pechugas de pollo hasta que se vayan formando una masa, utilizar el vaso triturador de la batidora o la picadora y añádirle una yema de huevo, un poco de cebolla  picada finamente, luego añadir una pizca de pimienta y de sal a la preparación.
Darle la forma deseada a las porciones, tomando pequeñas cantidades de la mezcla y córtala con el cuchillo, luego pasarlas por un doble rebozado de pan rallado, huevo batido y de nuevo pan rallado y fríelas en abundante aceite muy caliente.
Disponer en una fuente forrada con papel de cocina absorvente para que quitar el exceso de aceite.

NUGGETS DE POLLO

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones