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PAN DE AJO Y PEREJIL

PAN DE AJO Y PEREJIL
Author: RecetasYa
Esta variante del pan casero es una verdadera delicia, ya sea tostado o tibio siempre es un excelente complemento para incorporar en la mesa familiar.
Ingredients
  • 750 grs. de harina
  • 2 cdas. de levadura en polvo
  • 50 grs. de manteca
  • vaso y medio de agua tibia
  • 2 ctas. de sal
  • ajo en polvo (si es fresco 5 dientes bien picaditos)
  • perejil, 1 cta. de azúcar
  • 3 cdas. de aceite
Instructions
  1. Disolver la levadura en un vaso con agua tibia con el azúcar y dejar reposar unos minutos hasta que comience a fermentar.
  2. En el otro medio vaso de agua tibia echar la sal y remover.
  3. Verter en un bols la harina, espolvorear con ajo en polvo y perejil.
  4. Añadir la manteca ligeramente derretida, agregar el vaso de agua con la levadura y el otro medio vaso de agua con la sal.
  5. Mezclar todo para ir formando la masa, amasar hasta que quede suave y lisa.
  6. Tomar una porción de masa, hacer una bola, y darle la forma alargada de pan. Repetir la operación hasta acabar con la masa.
  7. Forrar una bandeja con papel de horno y colocar los panes, dejando suficiente espacio entre ellos para que al leudar no se peguen.
  8. Cubrir y dejar levar hasta que duplique su tamaño.
  9. Cocinar en horno suave colocando en él un recipiente con agua.
  10. Rociar los panes con aceite y hornear entre 15 y 20 minutos.

 

PAN DE AJO Y PEREJIL

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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