1 kilo de carne molida
2 huevos
1/2 taza de pure de tomate
1/2 taza de pan molido
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de sal
1/8 de pimienta
1/8 de tomillo
1 cucharadita de consome de pollo. relleno
1 taza de rajas de chile poblano
1 taza de queso manchego rayado
1 taza de cebolla rebanada.
Preparación
mezcle la carne, huevos, pure, pan molido, mostaza y las especias. engrase un molde rectangular ponga en el la mitad de la carne, el queso, rajas y cebollas extiendalas. cubra con el resto de la carne y hornee a 180 grados durante 35 minutos o a que este dore un poco |
