8 papas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite si es de oliva virgen mejor
1 cucharadita de sal
4 tazas de agua
Preparación
Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas, al igual que la cebolla y ponerlas en una cacerola con los ajos machacados, el aceite y la sal.verter el agua sin que llegue a cubrir totalmente las papas, tapar y cocer a fuego lento |
