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| Pate de aguacate |
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un aguacate que este pasado una lata de bonito o atun mayonesa tomate Pimienta sal se parte el aguacate por la mitad y se vacia, pero guardaremos la cascara para utilizarlo de cuenco.se aplasta bien el aguacate con un tenedor hasta que quede como una crema, se le haecha una pisca de sal y otra de pimienta y se remueve.se vacia el aceite del atum y se desmenuza.lomezclamos con el aguacate y añadimos dos cucharas grandes de mayonesa y unas gotas de tomate.lo movemos todo y lo vertimos en la piel del aguacate
si se sirve directamente en la piel del aguacate tendra mejor presentacion, se puede tomar sobre los biscotes con una fina capa de mayonesa o acompañando la carne |
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