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| Anchoas con cebolla |
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2 docenas de anchoa
1 cebolla roja
1 cebolla blanca
un poco de pimenton
3 dientes de ajo
1 vaso de txakoli
sal
aceite
perejil picado
pica finamente la cebolla roja y la blanca. doralas en la sarten con un poco de sal y aceite. corta los dientes de ajo en laminas y echa a la sarten. añade txakoli y un poco de pimenton.
limpia las anchoas y ponlas en la sarten. agrega un poco mas de aceite y el perejil picado. tapalas y hazlas a fuego fuerte durante
3 minutos y sirve. todo lo que buscas para tu cocina aquí |
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