PIZZA CUATRO QUESOS
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Todas las variedades de pizzas son deliciosas pero ésta es sencillamente espectacular.
Ingredients
- Masa básica para pizza (ver)
- tomates frescos saltados con ajo – opcional
- 100 grs. de queso muzzarella
- 100 grs. de queso parmesano
- 100 grs. de queso provolone
- 50 grs. de queso foquefort
- orégano
- sal no es necesario ya que los quesos tienen suficiente
Instructions
- Estirar la masa sobre una placa para horno untada con aceite, cubrir con los tomates cortados en cubos pequeños y previamente salteados con ajo.
- Hornear por unos 10 o 15 minutos.
- Retirar del horno, rallar grueso los cuatro quesos y mezclar, distribuir sobre la salsa, espolvorear con orégano y hornear a fuego medio hasta que la pizza se despegue de la placa y la cubierta quede doradita.
Notes
[b]La receta original de la pizza cuatro quesos no lleva tomate, por eso lo agrego como un ingrediente opcional. En lo personal la prefiero sólo con la mezcla de quesos que al cocinar forma una especie de salsa espesa.[/b]
PIZZA CUATRO QUESOS
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal