POLLO A LA CREMA

1/2 pocillo de aceite     

1 kilo de pechuga de pollo sin piel

sal y pimienta, a gusto

3 tomates peritas picados

1 cta. de azúcar

400 cc. de crema de leche

3/4 de taza de agua

1 cucharadita de pimentón

1 cucharada sopera de cebolla picada

Colocar el aceite en una sartén profunda o wok y llevarlo al fuego fuerte. Cuando esté caliente, incorporar el pollo, previamente condimentado con sal lo doramos. Añadimos los tomates y cocinamos durante algunos minutos más. Incorporamos el azúcar, la crema de leche y el agua. Condimentar con sal, pimienta y pimientón  molido. Agregar la cucharada de cebolla y mezclamos. Cocinar a fuego bajo, hasta que el pollo esté cocido y la salsa espesa. Retiramos la cazuela del fuego y  servimos con guarnición a elección.

POLLO A LA CREMA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones