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POSTRE RAPIDO DE MANZANA
Cocinero: RecetasYa
Esta es una excelente receta para preparar en pocos minutos un rico y nutritivo postre.
Ingredientes
- 4 manzanas
- 4 huevos
- 8 cdas. de azúcar,
- 50 grs. de manteca
- canela
Preparación
- Filetear las manzanas no demasiado finas y freir en la manteca.
- Disponer en fuente de horno, espolvorear con canela.
- Aparte batir las yemas con 4 cdas. de azúcar hasta que queden bien blancuzcas, verter sobre las manzanas.
- Por otro lado preparar un merengue bien firme con las claras y el resto del azúcar y cubrir.
- Llevar a horno fuerte para dorar el merengue.
