Navidad

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LUCHERNI Fritura Calabresa

Esta exquisitez, es un dulce típico de Calabria en especial para las Fiestas Tradicionales, es una tradición familiar y en lo personal las hago siempre en especial en esas fechas. Son deliciosas, crocantes y levemente endulzadas con la miel….. UNA VERDADERA FIESTA PARA LA MESA FAMILIAR.

PALITOS DE QUESO

Estos palitos de queso son un clásico de la cocina de Uruguay, infaltable a la hora de servir un copetín, acompañando variedad de fiambres, aceitunas, mayonesa, etc.

ENSALADA DE FRUTAS AL VINO TINTO

El vino en maceración con las frutas le da un toque muy fresco y diferente a esta ensalada que es sin duda un postre muy muy fresco ideal para servir luego de una cena o almuerzo abundante

COCTEL SURF RIDER

Este cóctel a base de jugo de naranja, vodka, etc. es una bebida con bajo contenido de alcohol, muy refrescante, de color intenso.

REMOLACHA RELLENA

Muy sabrosa y decorativa por el contraste de colores, quedan muy lindas presentarlas en una fuente con base de ensalada de hojas verdes.

HUEVOS QUIMBOS

Se dice que estos huevos quimbos fueron el dulce preferido de los príncipes de antaño … no sé … pero son deliciosos, también se dice que nuestros antepasados en abundancia de recolección de huevos los transformaban en este rico postre.