Estos aritos crocantes son muy económicos y fáciles de preparar se pueden incluir como guarnición en platos de carnes, mariscos, etc.
ARITOS DE CEBOLLA FRITOS
Vegetales
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Recetas con Vegetales, verás qué fácil es cocinar rico y sano con estas recetas utilizando los vegetales que a veces parecen imposible de integrarlos en una rica comida.
CROCANTE DE BERENJENAS A LA MIEL
Sin duda un aperitivo diferente, económico, muy rico. El salado de la berenjena con la dulzura de la miel es una combinación espectacular.
DULCE DE BERENJENA
Puede parecer algo raro, también a mí me pareció un poco peculiar hasta que probé hacerla y realmente queda muy muy rica, a quien le gusten los dulces los invito a que prueben hacerla y me comenten que les pareció….
BERROLINES (Pasta Casera)
sin duda una pasta diferente, fácil, rápida, y super super sabrosa, fue una especie de experimento en mi cocina para aprovechar y usar esta verdura de una forma diferente y a todos los encantó!!!!
SOPA CREMA DE ZAPALLO
Esta SOPA así de fácil y simple es una verdadera delicia, también se puede sustituir la leche por la misma proporción de crema de leche.
PASTEL DE BERENJENAS
Es un delicioso pastel que se va armando en capas de papas, muzarella, salsa blanca, etc. Un verdadero manjar.
HUMITA
El choclo o maíz es fuente de energía: aporta carbohidratos, fibras, almidones, minerales, vitaminas y proteínas. muy apreciado en la cocina uruguaya de allí este manjar cremoso y espeso, con el que podemos acompañar diversos platos o servir solo.
ENSALADA WALDORF
Es una ensalada muy fresca y delicadamente suave, Ideal para acompañar cualquier tipo de carnes, especialmente los cortes de cerdo.
DULCE DE ZAPALLO EN TROZOS
Este dulce es sin duda uno de los más elegidos por los golosos, tiene la particularidad de quedar crocante por fuera, tierno adentro y bañado de un almíbar muy livianito. Como todos los dulces y mermeladas quedan mucho mejor si la cocción se hace en dos o tres veces, o sea cocinar un poco, retirar del fuego y al día siguiente continuar la cocción.
FAINA DE ZAPALLITOS
Un fainá diferente, donde se incorporan zapallitos rebanados bien finitos, de bajas calorías, crocante, fácil y delicioso.