ROLLITOS DE PANCETA

2 tazas de harina     

1/3 taza de aceite

2/3 taza de leche

1 cta.  al ras de sal

2 ctas.  de polvo de hornear

Relleno:

250 grs.  de panceta

1/2 cebolla

1/4 morrón

1 huevo

1 cda.  de moztaza

Masa: Se coloca en un bols la harina con la sal y el polvo de hornear y se mezcla bien. Se forma un hueco en el centro y allí se coloca el aceite y la leche. Se mezcla hasta obtener una masa lisa y se estira con palote hasta obtener una masa de 1/2 cm de espesor.

Relleno: En una sartén sin aceite se coloca la panceta para desgrasar levemente, la cebolla y el morrón hasta que la cebolla quede transparente. Colocar en un bols y mezclarlo con el huevo. Untar la masa estirada con la moztaza, esparcir el relleno y arrollar. Cortar en rodajas de 1 cm de espesor y llevar a un horno precalentado  hasta que estén levemente dorados. Servir  tibios.

ROLLITOS DE PANCETA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones