Etiqueta: ananá

POLLO CARIBEÑO

800 grs. de pechugas de pollo (puede ser cualquier otro corte) 100 grs. de panceta  ahumada 5 rodajas de ananá 1 vaso del jugo de ananá aceite 1 cucharada de harina tomillo, laurel, clavo aromático, sal, pimienta Ponemos unas cucharadas de aceite en una sartén […]

ENSALADA DE POLLO Y ANANA

1 pechuga  grande hervida 1 anana fresca y bien madura 1 manzana grande de reineta 10 tomatitos cherry 1 limón 1 cda.  de azúcar morena 1  lechuga Para la salsa: 2 yemas aceite de oliva 250 grs. de apio 1 cda.  de mostaza jugo de […]

ANANA A LA PARRILLA

Una forma muy fácil de preparar esta deliciosa fruta que nos regala la naturaleza, acompaña perfectamente cualquier tipo de carnes y también se puede servir como postre.

SALPICON DE POLLO Y ANANA

1 pechuga de pollo       400 grs. de anana en almíbar 1 y 1/2 taza de mayonesa 1 taza de crema de leche sal 2 huevos duros aceritunas negras Cocinar la pechuga y desmenuzarla en hebras, cortar el ananá en cubitos, aparte mezclar la crema de […]