Sin duda un aperitivo diferente, económico, muy rico. El salado de la berenjena con la dulzura de la miel es una combinación espectacular.
CROCANTE DE BERENJENAS A LA MIEL
Etiqueta: berenjena
DULCE DE BERENJENA
Puede parecer algo raro, también a mí me pareció un poco peculiar hasta que probé hacerla y realmente queda muy muy rica, a quien le gusten los dulces los invito a que prueben hacerla y me comenten que les pareció….
PASTEL DE BERENJENAS
Es un delicioso pastel que se va armando en capas de papas, muzarella, salsa blanca, etc. Un verdadero manjar.
BERENJENAS A LA PROVENZAL
Esta receta es excelente para incluir en un copetín, acompañar diferentes carnes, o servir con tostadas.
BERENJENAS DELICIA
Esta es una receta fácil y muy rica de preparar un pastel de berenjenas.
SALSITA DE BERENJENA
Esta salsita es ideal para servir con tostadas, tacos, o galletitas así como también acompañar diferentes tipos de carnes.
BERENJENAS A LA MILANESA
Una forma simple y muy saludable de preparar las berenjenas.
CIAMBOTTA (frittata calabresa de verduras)
La ciambotta es un plato de origen italiano muy colorido, una combinación de diferentes verduras que se pueden servir como guarnición o como tapas sobre tostadas o galletitas.
POLLO AL CARAMELO
1 pollo 100 grs. de azúcar 1 cebolla grande 1 morrón verde 4 tomates maduros 1 berenjena 1/2 vaso de caldo de pollo o agua aceite de oliva, sal y pimienta Picamos la cebolla en juliana fina y el pimiento en dados, fritamos ambas cosas […]
ENSALADA CALABRESA DE BERENJENAS
Esta ensalada la hacía siempre mi mamá que la servía para acompañar las milanesas. Un manjar. Además es un plato que acompaña perfectamente cualquier tipo de carne.