Tag archive for ciruela

BONDIOLA (LOMO DE CERDO) CON SALSA DE CIRUELAS

0

Follow 1 bondiola de cerdo    8 ciruelas frescas 1 taza de salsa de soja 1/2 taza de azúcar negra 1 cucharada de ají molido panceta ahumada 100 grs. Cortar la bondiola en bifes de 2 cm. de ancho. Mezclar

PULPA DE BONDIOLA (CERDO) CON CIRUELAS Y PURE DE MANZANA

0

Follow 1 pulpa de bondiola de cerdo 1/2 taza de ciruelas pasas 150 grs. de panceta ahumada sal,  pimienta Salsa agridulce: 3/4 taza de azúcar negra el jugo de 5 naranjas 2 cdas. de mostaza sal y pimienta Puré de manzana: 1 kilo

CARRE DE CERDO AGRIDULCE

0

Follow 1 carré de cerdo     200 grs.  de ciruelas sin carozo 250 grs. de panceta 3 cucharadas mostaza 2 tazas de caldo de carne 3 cucharadas de mermelada de frutilla sal y pimienta a gusto Rellenar el carré de cerdo

MAZAMORRA

0

Follow 1/2 kg. de maíz blanco 1/2 kilo de duraznos 1/2 kilo de ciruelas secas sin carozo y remojadas 1 cucharadita de canela 1/2 kilo de azúcar 4 litros de agua Remojar el maíz durante toda la noche. Ponerlo a

COGNAC CASERO

0

Follow 18 ciruelas pasas  grandes 20 almendras, y las cáscaras de madera 1 litro de alcohol etílico 1 litro de agua, hervida y fría Poner en un frasco de boca ancha las ciruelas, las cáscaras de las almendras,