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PASTA Y GARBANZOS  (pasta e chicharo)

PASTA Y GARBANZOS (pasta e chicharo)

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Esta comida la hacía siempre mi abuela, una italiana de ley, muy fácil e ideal para combatir esos días de frío intenso. Servir bien caliente espolvoreando con queso rallado.

CAZUELA DE MONDONGO Y GARBANZOS

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Follow 1 kilo de mondongo    1 cebolla 1 morrón colorado 1 lata tomates perita 2 chorizos colorados 100 grs. de panceta caldo de verdura, cantidad necesaria 1/2 kilo garbanzos aceite c/n sal, ají molido, pimentón y perejil, a gusto Lavar los garbanzos y