Para quienes nos gusta lo agridulce, ésta es sin duda una excelente receta.
TARTA DE JAMON Y QUESO AL CARAMELO (en licuadora)
Etiqueta: muzarella
PASTEL DE MORTADELA Y BECHAMEL
Es un Pastel muy suave y delicado ideal para una cena ligera, también como entrada al plato principal o incorporar a una picada. Preferentemente servir tibio.
ROMANITOS CON MASA DE PAPA
1/2 kg. de papas hechas puré 1 taza de harina 1/2 taza de fécula 2 yemas sal Relleno: 200 grs. de jamón picado 200 grs. de queso muzarella picado pimienta Preparación de la masa: Unir el puré con el resto de los ingredientes de […]
FAINA DE QUESO RELLENO
Esta receta es muy apropiada para cuando estamos escasos de tiempo ya que se prepara en unos instantes en licuadora.
PIZZETAS SUPER RAPIDAS
2 panes francés o rodajas de pan de molde 3 tomates sin piel triturados 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de perejl y una de albahaca 1/4 kg. de queso muzzarella sal y pimienta Preparación Dorar los ajos en una sartén y agregar los […]
ROSTI DE PAPA Y PANCETA
1 kg. de papas peladas y ralladas 150 grs. de queso muzzarella rallado 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso parmesano rallado aceitunas picadas 2 cucharadas de cebolla picada mantequilla, sal al gusto Hervir las papas en agua salada durante 3 minutos, retirar, […]
GRATINADO DE PAPA
500 grs. de muzarella 1 kg. de papas 200 grs. de panceta en tiras 1 cebolla 1 vaso de vino blanco seco Cocinar las papas sin pelar en agua con sal. Cuando estén listas, pelarlas y cortarlas en rodajas medianas. Saltearlas en una sartén con […]
PAPAS RELLENAS AL ROQUEFORT
4 papas 100 grs. de queso roquefort 100 grs. de queso gruyer 100 grs. de muzarella leche, sal y pimienta Se cocinan las papas con piel cuidando que queden enteras, cuando están frías se cortan a la mitad y se vacían. Se coloca una ollita […]
MOSTACHOLIS AL HORNO (PENNE RIGATE)
300 grs. de mostacholis (de penne rigate) 250 grs. de champiñones 100 grs. de jamón 1 puerro 1/2 litro de bechamel queso rallado (muzzarella) Para la bechamel: 20 grs. de manteca 20 grs. de harina 1/2 litro de leche pimienta negra, nuez moscada y sal […]
TARTA FASIM DE JAMON Y QUESO
Hay infinidad de recetas para hacer una tarta de jamón y queso, pero en especial ésta se destaca por ser muy cremosa y suave.