Etiqueta: pan rallado

CROQUETAS DE CARNE

Estas croquetas son super prácticas, si las hacemos grandes ideal para almuerzo o cena, y si las hacemos pequeñitas complemenetan estupendamente un copetín o entrada a plato principal. Siempre son ricas no importa su tamaño.

MINIATURAS DE POLLO

1 pechuga 1 vaso de vino 4 dientes de ajo harina, pan rallado 3 huevos aceite para freir sal salsa a elección (para acompañar) Mezclar el vino con los ajos y la sal, cortar la pechuga de pollo en pequeños trozos (largos o redondos), y […]

ROLLITOS DE POLLO FRITO

3 supremas de pollo     sal y pimienta 1 taza de almidón de maíz 2 huevos pan rallado c/n aceite para freír, cantidad necesaria palitos de brochettes Cortar las supremas de pollo en tiritas y salpimentar, arrollar cada tiritas formando un rollito,  pasar cada uno por […]

NUGGETS DE POLLO

Para formar las  nuggets:      1 pechuga de pollo 1 yema 1/2 cebolla triturada sal, pimienta Para rebozar: 3 huevos pan rallado c/n aceite c/n Trocear  las pechugas de pollo hasta que se vayan formando una masa, utilizar el vaso triturador de la batidora o la […]

MILANESAS DE LOMO

Las milanesas son un plato más que clásico tanto en la cocina uruguaya como argentina.
Siempre está presente en el menú familiar de la semana, calentitas, doraditas, una delicia para todos y en especial para los chicos. No conozco a quien no le guste.