Etiqueta: pastel

PASTEL DE POLLO

1/2 kg. de pechuga de pollo picada     1/2 kg.  de papas 2 huevos duros 150 grs. queso rallado 100 ml. de crema de leche 1 cebolla aceite, pimienta, nuez moscada, sal leche, manteca c/n Hervir las papas, colar, añadir leche y manteca para preparar un […]

MASA BASICA PARA PASTEL

2 tazas de harina 1/2 cta. de polvo de hornear 1/2 cta. de sal 100 grs. de manteca 5 o 6  cdas. de agua fría Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, incorporar la manteca deshaciéndola con la ayuda de un tenedor, […]

PASTEL DE CHOCOLATE

TORTA:            14  cdas. de harina 8  cdas. de azúcar 1 huevo 6  cdas. de aceite 1  cda. de polvo de hornear 4  cdas. de chocolate en polvo un poco de leche para unir dulce de leche RELLENO: 200 grs. de manteca 1/4 kilo de chocolate […]