4 remolachas 3 zanahorias 1 hinojo 1 lata chica de palmito 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 cucharada de ketchup Una ensalada con muy linda combinación de colores: Hervir las remolachas y las zanahorias. Dejarlas enfriar y cortar finamente. […]
Esta mayonesa una forma diferente de incorporar la remolacha en nuestra dieta especialmente para los niños, ideal para agregar en una ensalada de papas, o untar tostadas, galletitas, rellenar canapés, etc.
La sopa Borsch es un clásico de la cocina rusa, preparada básicamente con remolacha lo que le da un sabor y color muy especial.
1 docena de remolachas chicas cocidas 3 papas hervidas 1 taza de salsa tártara 1 lata de champignones 50 grs. de aceitunas picadas 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta Cocinar las remolachas y ahuecarlas en la zona central. Hervir las papas y […]
1 lechuga 2 tomates 3 huevos duros una lata de maíz (choclo) en grano 1 remolacha 1 lata de arvejas 100 grs. de jamòn 1 morrón cortado en tiritas 100 grs. de aceitunas sal, aceite, vinagre Mezclar todos los ingredientes y disponer en una ensaladera, […]