Es una pasta casera, sencilla, deliciosa y bien colorida. Que se puede servir con cualquier tipo de salsa, ya sea de tomate, con crema de leche o sencillamente con manteca y queso.
TALLARINES CASEROS DE ALBAHACA
Etiqueta: tallarines
TALLARINES AL HUEVO
Hay que tener en cuenta que por llevar mucho huevo es una masa que al cocinarse rinde mucho, se pueden hacer tanto con la máquina de pasta casera o a mano con la ayuda de una cuchilla bien afilada.
TALLARINES CON JAMON Y CHAMPIGNON
175 grs. de tallarines verdes 175 grs. tallarines al huevo 175 grs. de jamón cocido 1/4 kg. de champiñones 1/4 de cebolla 1 Vaso y 1/2 de crema de leche 1 Cucharada y media de harina manteca, aceite sal, pimienta, queso rallado En una olla […]
TALLARINES CON SALSA VERDE
½ kg. de tallarines 200 grs. de espinaca 200 grs. de albahaca 300 ml. de leche 50 grs. de queso fresco, sal 1 cebolla cortada en cuadritos 3 cdas. de aceite queso rallado Primero licuamos la espinaca, la albahaca, el queso y la leche, luego […]
TALLARINES AL AJILLO
400 gramos de tallarines 4 dientes de ajo aceite de oliva 1 cda. de manteca, sal queso rallado c/n Cocinar los tallarines en agua hirviendo con sal, una vez cocidos los refrescamos en agua fría y los escurrimos. En una cazuela rehogamos los dientes de […]
TALLARINES CON SALSA DE PUERRO
Con esta sencilla y deliciosa combinación en pocos minutos se logra un plato espectacular.