Etiqueta: verdura

TARTA DE ESPINACA CON HUEVITOS DE CODORNIZ

Masa:              200 grs. de harina 1 cdita sal 1 huevo 200 cl. de  aceite oliva agua si fuese necesario Relleno: 1 puerro 1 cebolla pequeña 3 atados de espinacas 1/2 pimiento rojo 50 grs. de  queso rallado 2 huevos sal, pimienta blanca, nuez moscada 8 […]

TORTA PASCUALINA I.

Masa:     3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 100 gr. de manteca o margarina 1 cta. de sal agua helada para tomar la masa Relleno: 2 atados de acelga 1 cebolla picada fina 50 grs. de panceta 1 diente de ajo picado […]

TORTA PASCUALINA DE ESPINACA

Masa:        3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 100 gr. de manteca 1 cta. de sal agua helada para tomar la masa Relleno: 4 atados de espinaca cocidas al vapor 1 cebolla picada fino 1 diente de ajo picado 3 cdas. de […]

SOPA CREMA DE BERROS

1 atado de berros 1/2 cta.de sal 2 tazas de agua salsa blanca c/n Se lavan muy bien los berros y se cortan finos apartando 2 cdas. para adornar los platos, se cocinan en el agua con sal por 10 minutos, una vez tibio licuar […]