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FINITOS DE ZUCCHINI

FINITOS DE ZUCCHINI

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Los zucchinis preparados de esta manera quedan muy sabrosos. es muy decorativo por ejemplo, servir porciones pequeñas sobre tostadas calentitas y bien crujientes.

TIRITAS DE POLLO CON VEGETALES

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Follow 2 pechugas    2 cebollas 1 morrón 2  zanahorias 2 berenjenas 2 puerros 1 lata de choclo en grano 2  zucchini o zapallitos 1 rodaja de zapallo salsa de soja 2 cdas. de azúcar Cortar las pechugas de pollo en tiritas no muy gruesas,

CROCANTES DE ZUCCHINI CON SALSA DE TOMATE

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Follow 4 zucchini 3 huevos pan rallado c/n aceite c/n Para la Salsa: 1 lata de tomates 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 1 cta. de  ajo picado finito 1 cta. de  albahaca sal a gusto Batir los huevos. Cortar los zuchinis

TARTA DE ZUCCHINI

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Follow Masa: 1 y 1/2 tazas de harina 1/2 taza (100grs.) de manteca, pizca de sal leche o agua aprox. 3/4 tacita tamaño café Relleno: 5 zucchinis 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de queso gruyere rallado 1/2 taza de

ZUCCHINI A LA MILANESA

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Follow 4 zucchinis   3 huevos sal, pimienta pan rallado c/n 1 diente de ajo aceite para freir perejil picado Lavar los zucchinis, secar y retirar el cabito, cortar en láminas a lo largo o en rodajas, salpimentar. Batir los huevos

CIAMBOTTA (frittata calabresa de verduras)

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Follow 1/2 kg. de papas    1 calabaza larga o 1/2 kg. de zucchinis 1/2 kg. de morrones carnosos rojo o amarillos 1/2 kg. de berenjenas 1/2 kg. de tomates 2 cebollas medianas huevos c/n 2 dientes de ajo aceite c/n sal, pimienta,

PIZZA DE VERDURAS

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Follow Masa Básica para pizza (ver) 1 pimientos rojos 1 zucchini o calabacín 1 berenjena 1 zanahoria 2 tomates frecos 1 cebolla aceite de oliva queso parmesano Realizar la masa con la receta de la masa básica para pizza, prepare la masa sobre

LOMO DE CERDO CON VEGETALES

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Follow 600 grs de lomo de cerdo magro cortado en medallones     2 zucchines  cortados en rodajas 2 papas medianas peladas y cortadas en rodajas 1 vaso de vino blanco aceite Para la Salsa : 1/2 taza de caldo jugo de

POLLO A LA CHINA

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Follow 1 pollo deshuesado 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite 2 cebollas  de verdeo 50 grs.  de brotes de soja 2 zucchinis, 2 zanahorias sal y pimienta, a gusto Cortar el pollo en cubos y rehogar en