TARTA DE MANZANA

Pasta brisa dulce o quebrada (ver receta)

1 kg.  de manzanas

canela

100 grs. de azúcar

60 g de manteca

crema chantilly (opcional)

Pelar y cortar las manzanas en gajos. Colocar en una fuente de horno la manteca cortada en dados, canela, las manzanas y el azúcar, mezclar bien. Cocinar las manzanas a fuego lento durante 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando para que se doren de manera homogénea.- Estirar la pasta brisa con ayuda de un rodillo, con la mitad de la masa forrar un molde de tartera, rellenar con la preparación de las manzanas,, y cubrir con el resto de la masa, pinchar y hornear a fuego medio. Como acompañamiento ideal  es servirla  con un poco de crema chantilly.

TARTA DE MANZANA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones