TARTA DE QUESO CON MANZANA ACARAMELADA
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Es la receta de una tarta muy especial, suave y cremosa, y también de muy linda presentación que le da la manzana acaramelada.
Ingredients
- 400 grs. de queso crema
- 3 huevos
- 80 grs. de harina
- 150 grs. de azúcar
- esencia de vainilla
- 1/2 cta. de canela molida
- [b]Para las manzanas caramelizadas:[/b]
- 3 manzanas grandes
- 50 grs. de manteca
- 25 grs. de azúcar
Instructions
- Cortamos en dados grandes las manzanas y las ponemos en una ollita a cocinar a fuego lento con la manteca y el azúcar.
- Vamos moviendo con cuidado de que no se queme, la manzana tiene que quedar blandita sin que llegue a romperse.
- Aparte batimos con batidora el queso crema, el huevo, la vainilla, la canela, el azúcar y la harina hasta que quede sin grumos.
- En el molde desmontable enmantecado y enharinado volcamos la mezcla de queso y encima la manzana caramelizada, de forma que con esta última cubramos toda la parte de arriba de la mezcla, para que cuando cuaje la tarta la manzana quede arriba.
- Horneamos en el horno medio durante 40 minutos aproximadamente.
TARTA DE QUESO CON MANZANA ACARAMELADA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal