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TORTA DELICIA DE QUESO
Esta torta de queso es de lo más original por la forma en que se va incorporando el relleno a medida que la masa se va cocinando, muy suave y liviana.
Ingredientes
- Masa:
- 2 cdas. de manteca blanda
- 2 1 y ½ tazas de harina
- 2 yemas
- 1 cucharada de polvo de hornear
- sal
- Relleno:
- 1 y ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 yogurt natural
- 2 claras batidas a nieve
Preparación
- Batir bien la manteca, agregar las yemas y añadir de a poco los demás ingredientes hasta lograr una masa homogénea, colocarla en un molde para hornear enmantecado.
- Aparte batir las claras a nieve, agregar el yogurt y el queso, incorporar el relleno por cucharadas sobre la masa.
- Cocinar en horno suave hasta que esté cocida y levemente dorada.
Alejandro vas a quedar como un Rey, es realmente una delicia y super fácil, me gustaría que me dijeras como te quedó, saludos
Que buena receta. Este finde se la preparo a mis hijos.