TORTA DE UVA
Esta es una torta cuya masa no lleva polvo de hornear sino que se hace con [b]levadura[/b], lo que hace que sea muy esponjosa, con una cubierta muy vistosa al ir recubierta de uvas.
Ingredients
- 250 grs. de harina
- 1 cda. de levadura seca
- 1 cda. azúcar
- 80 grs. de manteca
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche tibia
- 100 grs. de azúcar
- azúcar para espolvorear
- uvas c/n para cubrir
Instructions
- Disolver la levadura en la leche tibia con 1 cda. de azúcar y dejar fermentar. Aparte mezclar la harina con el azúcar, agregar la manteca blanda y los huevos, y la levadura, amasar.
- Estirar la masa y colocarla en una fuente para horno enmantecada y dejar reposar para que leude.
- Cuando haya leudado agregar las uvas desgranadas cubriendo totalmente la superficie de la torta, hornear a fuego medio (a mitad de la cocción retirar del horno, espolvorear con azúcar y volver al horno para finalizar la cocción.
TORTA DE UVA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal