TORTA FACILISIMA DE MANZANA

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5  manzanas verdes  

1 taza de harina

1 taza de azúcar

1 huevo

100 grs. de manteca

azúcar y canela para espolvorear

Pelar y cortar las manzanas en láminas finas, colocarlas en una fuente amplia para que quede un buen “piso” de manzanas, espolvorear con azúcar y canela y reservar. Mezclar la harina con el azúcar, agregar el huevo y la manteca derretida, unir con un tenedor hasta obtener un granulado grueso. Espolvorear esa mezcla arenosa sobre las manzanas. Hornear en horno precalentado a fuego medio y cocinar por 30 minutos aprox. hasta que quede bien doradita.  Servir tibia.